Impariamo a salvare i semi migliori

Serve pazienza e cura: ma conservare con l’autoproduzione ci aiuta anche a tutelare la biodiversità Per l’orticoltore moderno non c’è nulla di strano nell’acquistare ogni anno le sementi: si trovano anche al supermercato, ce n’è di tutti i tipi e producono piante con radici robuste e ortaggi simili a quelli nei negozi. Una comodità in…

Queste strane parole 2 – I regali di Natale tecnologici

Sopravvivere ai regali di Natale tecnologici in un’Italia che parla troppo inglese. A Natale si cerca di regalare a parenti e amici qualcosa di bello e utile e per molte persone l’oggetto del desiderio è un bene tecnologico che rientra nella grande categoria degli elettrodomestici, dei computer o dei telefonini. In questo ambito ci sono…

La fine dei gorilla

Se continuiamo così rischiamo di fare la fine dei gorilla, ormai a livello di pericolo critico, il penultimo stadio prima del rischio di estinzione: la battuta è del professor Andrea Lenzi, presidente della Società italiana di endocrinologia. Il fatto è che in Italia nel 2014 sono nati solo 509.000 bambini, 50.000 in meno rispetto al…

Etichettatura alimentare

Il Regolamento (UE) n. 1169/2011, del Parlamento europeo e del Consiglio del 25 ottobre 2011, relativo alla fornitura di informazioni sugli alimenti ai consumatori, pubblicato in data 22 novembre 2011 ed entrato in vigore il 13 dicembre 2011, ha trovato applicazione a decorrere dal 13 dicembre 2014 per le disposizioni in materia di etichettatura, presentazione…