#ascuoladieroi: riportare l’educazione civica nelle scuole

Riportare l’educazione civica nelle scuole. E studiare sui banchi di scuola la Costituzione, per essere cittadini informati e impegnati. A 70 anni dall’entrata in vigore della Costituzione, la campagna di comunicazione on line #ascuoladieroi chiede al Parlamento di reintrodurre l’Educazione civica come materia curricolare a sé stante nelle scuole di ogni ordine e grado. La…

Siamo sicuri che sia da buttare?

Otto regole per ridurre lo spreco, salvare il pianeta e risparmiare Gli sprechi sono ormai parte della nostra vita quotidiana. Quasi 2 miliardi di tonnellate di cibo, di cui l’80% è ancora buono, viene gettato nella spazzatura. Le previsioni per il futuro non sono delle migliori, perché si stima che nel 2030 lo spreco aumenterà…

Cibo per la salute

Vandana Shiva firma, insieme ad altri esperti internazionali, il manifesto “Food for Health”, un documento indirizzato ai governi di tutto il mondo per dire basta a un sistema economico che distrugge l’ambiente e ci fa ammalare sempre di più. Perché il diritto alla salute è quello di vivere sani, non quello di curarsi. Il titolo…

Food For Change: allevamenti di qualità

«Se è vero che un pollo in allevamento intensivo viene macellato dopo 30–35 giorni mentre negli allevamenti che seguono i criteri “slow” vive dai cinque ai sei mesi; e se è vero che una gallina ovaiola arriva a produrre anche 300 uova in un anno in un allevamento intensivo mentre una “slow” ne produce 150–200…

I soci ci scrivono

Un commento personale all’interessante pagina curata da Liberti e Ciconte. Come consumatore mi chiedo, da dove arrivano i pomodori e la passata? Con prezzi così stracciati potrei sospettare provenienze da Paesi privi o quasi di controlli, Paesi dove si praticano le coltivazioni OGM e dove notoriamente aria e acque superficiali sono pesantemente inquinate.Unica nostra difesa…