Chutney di zucca e clementine

Ingredienti ZUCCA 1 kg CLEMENTINE 750 g CIPOLLE 2 piccole ZENZERO fresco q.b. SENAPE IN GRANI 2 cucchiaini da tè ACETO DI MELE 750 g ZUCCHERO 1 kg SALE 1 cucchiaio da tè Preparazione Pulire bene la zucca: eliminare la buccia, tutti i semi e filamenti interni, tagliarla a pezzi e trasferirla all’interno di una…

CFL saluta il caro Fausto

Improvvisamente, questa notte ci ha lasciato FAUSTO FERRARI. Oltre che socio fondatore è stato presidente per diversi mandati e attualmente presidente onorario della nostra CFL. Non voglio fare il solito panegirico, ma la mente di CFL e non solo, questa volta ci lascia definitivamente. Nonostante la malattia, Lui ci seguiva sempre e qualche utile consiglio…

Non comprare un cane, adottalo!

Capace di dare affetto incondizionato e di essere un fedele compagno di vita, il cane si è guadagnato dalla notte dei tempi l’appellativo di miglior amico dell’uomo. Avere un cane è un’esperienza che ogni persona dovrebbe fare, per poter sperimentare l’affetto disinteressato, l’empatia e l’affiatamento che si crea con il proprio amico/a a quattro zampe.…

Diversa..mente raddoppia

Esattamente… Quest’anno la festa “Tutto il mondo è paese, il nostro paese è il mondo”, organizzata dall’associazione diversa..mente è durata “ben” quattro sere anziché le solite due. Si è svolta infatti dal 2 al 5 giugno nel parchetto attorno al circolo ARCI Fuorirotta alle Battaglie. Nonostante le “incertezze” meteorologiche che hanno costretto gli organizzatori a…

Recensioni di giugno 2016

Jeremy Rifkin La società a costo marginale zero L’Internet delle cose, l’ascesa del “commons” collaborativo e l’eclissi del capitalismo Mondadori, 2015, collana “Oscar bestsellers”, pag. 494 € 17,00 (al socio € 14,45) Jeremy Rifkin sostiene nel suo ultimo lavoro l’affermazione sulla scena mondiale di un nuovo sistema economico: il “Commons collaborativo”, basato sulla diffusione di…

Festa della magiostra domenica 15 maggio 2016

FESTA DELLA MAGIOSTRA DOMENICA 15 MAGGIO 2016 CASCINA PELESA VIA CANONICA 148 TREVIGLIO, Geromina/Cerreto h 11:00 APERTURA STAND e  MERCATO CONTADINO h 12:00  arrivo BIMBIMBICI (partenza h 9.30 dalle Scuole) CUCINA  del territorio: salamelle, porchetta, salame, formaggi, dolci e gelato alle fragole) POMERIGGIO festa sull’aia con animazione per grandi e piccini (giochi di una volta, yoga, torneo  bigliardino…) MUSICA E…

Una domenica da non dimenticare

Ebbene sì, quest’anno la CFL mette in archivio una festa che chi ha partecipato difficilmente scorderà. Sono le ore 11:30 di domenica 13 settembre 2015. Tutto è pronto e sistemato per la canonica festa annuale: lo stand degli amici della Cooperativa Castel Cerreto con i loro prodotti dell’orto, gli amici di Colette con il loro…

Stramoka: caffè e torrefazione d’eccellenza a Treviglio

La Torrefazione Stramoka è una piccola azienda a conduzione familiare dedita da oltre 20 anni all’importazione, tostatura e vendita, all’ingrosso e al dettaglio, di pregiate miscele di caffè. Stramoka seleziona direttamente dai paesi d’origine (centro e sud America, Africa,India,Asia) i migliori fornitori, nel rispetto del sistema lavorativo tradizionale ed a minimo impatto ambientale. Il caffè…