Guida alla scelta delle pentole

Entro il 2015 l’acido perfluoroattanico (PFOA) dovrà essere definitivamente eliminato da tutti i processi di produzione industriale, perché altamente inquinante per l’ambiente e pericoloso per la salute umana. Uno dei principali utilizzi di questa sostanza, che l’Agenzia americana per la protezione dell’ambiente ha definito “probabile cancerogeno“, è nel Teflon®, ovvero quel rivestimento grigio scuro che troviamo sul…