La carruba

La moderna alimentazione ci ha purtroppo fatto dimenticare prodotti e ingredienti che in passato erano facilissimi da reperire, a buon mercato e molto utilizzati per la preparazione di diversi piatti. Spesso è utile riscoprire questi prodotti dimenticati dal grande valore nutrizionale, per trarne al meglio tutti i benefici per la salute. La carruba è senz’altro…