Che fatica questi pranzi!

Quando un pasto è sufficiente? Ci verrebbe da rispondere: “Quando è abbastanza da sfamarci”. In realtà non è così semplice ed entrano in gioco numerosi fattori come il luogo in cui ci troviamo, la cultura legata al cibo, la tradizione della gente che lo prepara e consuma, la disponibilità di risorse e il clima. Proviamo…

Proposte di gite dolci

PROPOSTE DI VACANZA Con l’arrivo della primavera si ha una gran voglia di uscire (vedi l’affluenza alla festa dell’asparago in cascina Pelesa). Per chi volesse avventurarsi in “passeggiate” un po’ più lunghe abbiamo trovato questi consigli sul mensile Terra Nuova di aprile in vendita in CFL. IN BICI LUNGO IL PO IN LOMBARDIA TRA CITTA’…

Buone vacanze “diverse” a tutti

Mi rendo conto che parlare di ozio ai bergamaschi è proporre un’esperienza sconosciuta e spaventevole: abito qui da più di dieci anni e non smetto di stupirmi di come qui raramente si riesca a stare con le mani in mano per il solo gusto, per così dire, di essere “contemplativi”. L’ozio che voglio proporvi per…