Notoriamente dolci, i fichi contengono in realtà 47 kcal per 100 g. Favoriscono la salute della pelle e del cuore. Vediamo insieme tutte le caratteristiche nutrizionali e benefiche. I fichi, frutti del Ficus carica L., sono ricchi di vitamine e godono di proprietà lassative e antitumorali. I FICHI FANNO INGRASSARE? Nonostante la credenza comune, in…
TARTINE SALATE AI FICHI E CREMA ALLA RUCOLA Queste tartine salate ai fichi e crema alla rucola sono un antipasto strepitoso che gli amanti di questi frutti non possono assolutamente perdersi: dolci e morbidi fichi su una croccante fetta di pane, farcita con una saporita crema di tofu alla rucola e capperi. Il contrasto tra…
Un frutto tipico dell’estate e del mese di settembre è il fico, di cui esistono tantissime varietà, diverse per forme e colori. Questi frutti, particolarmente dolci al palato, sono ricchi di proprietà nutrizionali e possono essere consumati sia freschi, quando è stagione, che secchi nel resto dell’anno. I fichi freschi forniscono al nostro organismo circa…
Ingredienti (per 4 persone) 8 fichi 250 g di mascarpone 2 cucchiai di mandorle 1 cucchiaio di grappa 4 savoiardi 2 albumi 2 cucchiai di vino passito miele di tiglio q.b. Preparazione Tagliare i fichi in quattro spicchi e porli in una casseruola. In una ciotola amalgamare un cucchiaino di miele, il vino passito e due…
