Tuttofood, il falso made in Italy sale a 100 miliardi

Sale ad oltre 100 miliardi il valore del falso Made in Italy agroalimentare nel mondo con un aumento record del 70% nel corso dell’ultimo decennio, per effetto della pirateria internazionale che utilizza impropriamente parole, colori, località, immagini, denominazioni e ricette che richiamano all’Italia per alimenti taroccati che non hanno nulla a che fare con il…

Api, continua lo sterminio

Diecimila api morte sono state ritrovate dagli apicoltori di Musile, Comune veneto compreso tra i fiumi Piave e Sile. Lo scorso aprile apicoltori dell’Alessandrino hanno denunciato nuovi eventi di morie di api, a Castelletto d’Orba poi ad Acqui Terme. I sintomi riscontrati dagli apicoltori sono riconducibili all’avvelenamento: api tremolanti con le convulsioni, incapaci di volare…

La “tattica ciliegia” quest’anno non ha funzionato

Preparatevi, arriveranno tutte insieme e dureranno poco La notizia di questa settimana è che l’abbassamento improvviso delle temperature nei giorni scorsi ha “rallentato” le ciliegie che stavano crescendo in Puglia, solitamente le prime a finire sui mercati per motivi geografici e perché in molti frutteti sono state impiantate varietà ibride precoci per anticipare tutti. Diciamo…

Le ciliegie in cucina

La frutta come ingrediente di portate salate non è particolarmente diffusa nella tradizione gastronomica italiana, ma ci sono molti Paesi nel mondo in cui dolce e salato si sposano senza compromessi. La gastronomia dell’Europa dell’est suggerisce di preparare una minestra con le ciliegie, addensata con panna, da servire fredda. Essendo un frutto molto dolce, la…

Recensioni di giugno

Nanni BalestriniLe avventure della signorina Richmond e BlackoutPoesie complete. Vol. 2°: 1972–1989DeriveApprodi, 2016, pag. 500€ 25,00 (al socio € 21,25) Il 19 maggio 2019, a 83 anni, è morto Nanni Balestrini, scrittore, poeta e saggista, tra i protagonisti del movimento di avanguardia letteraria “Novissimi” e del “Gruppo 63”, che riuniva gli scrittori della neoavanguardia facendo…

Ci vediamo in Assemblea!

L’Assemblea dei soci è convocata in prima convocazione martedì 30 aprile 2019 alle ore 5:30 e, in seconda convocazione, venerdì 24 maggio 2019, alle ore 20:45presso la sala consiglio “Fausto e Maria Ferrari”, viale Piave, 43 – Treviglio per discutere e deliberare sul seguente ordine del giorno: Approvazione del bilancio di esercizio al 31/12/2018, corredato della relazione sulla…