Nel numero di febbraio di Gente che coopera abbiamo presentato l’azienda agricola quindicipertiche, che coltiva i suoi campi a Castel Cerreto e i cui prodotti sono disponibili anche presso i punti vendita di CFL. “Tulipani a Treviglio” è l’iniziativa con cui l’azienda voleva proporre, per la prima volta a Treviglio, un’esperienza di autoraccolta di tulipani…
«Che senso avrebbe fare tutto come prima? Dobbiamo dare più spazio alle comunità e tornare a produrre il cibo che mangiamo» Buongiorno Petrini, come va chiuso a casa? «Sono le 10.30 e mi sono svegliato da poco. Ho cambiato gli orari così la giornata è meno lunga. Mi occupo della nostra università di Scienze Gastronomiche…
Il primo invito questa settimana è di andare al mercato il minimo indispensabile. Laddove riuscite, informatevi sui tanti gruppi di acquisto e aziende agricole che fanno regolarmente consegne a casa. La priorità in questo momento resta contrastare la diffusione del Covid–19 ed è una cosa da prendere molto seriamente. Tuttavia i mercati e il commercio…
Non serve solo a rendere più gustose le pietanze, è anche un potente antiossidante, rafforza il sistema immunitario e protegge il cuore Il limone, fra cui il più famoso quello di Ischia e quello di Siracusa, come le arance e i cedri, ha un’origine orientale; ama il clima mite, mediterraneo, vicino alle coste. Fa parte…
James G. Ballard SUPER CANNES Feltrinelli, 2014, collana Universale economica, pag. 372 € 10,00 (al socio € 8,50) disponibile in formato ePub con DRM per tutti i dispositivi (eccetto Kindle) a € 6,99 Protagonista del romanzo è Paul Sinclair, che accompagna la moglie Jane giunta con un incarico da pediatra ad Eden–Olympia, un complesso residenziale…
La campagna non si ferma. L’allarme sanitario che ha gettato nel panico il nostro Paese, e il resto del mondo, ha fatto scoprire ancora una volta la forza degli agricoltori. Nei Comuni posti sotto controllo sono moltissime le aziende agricole che lavorano per portare sulle nostre tavole tantissimi prodotti di stagione e lavorati. Sta soffrendo…
Da questo numero, riserviamo uno spazio ai soci CFL, che ci raccontano perché scelgono di fare la spesa in Cooperativa. Rompe il ghiaccio Walter Pirovano, sindacalista in pensione e frequente acquirente in CFL. Cosa ti spinge a fare la spesa in CFL? La qualità dei prodotti e l’ambiente familiare. Cosa apprezzi di più dei prodotti…