FRUTTA E VERDURA DI NOVEMBRE

Dai colori caldi e forti, la frutta e la verdura che possiamo trovare in novembre ci aiuta a rendere più allegro e frizzante questo mese altrimenti così uggioso.  E per prevenire i primi malanni di stagione, quale miglior rimedio se non mettersi in cucina e preparare un’ottima zuppa di cavolfiore o un dolcissimo strudel di…

LA ZUCCA, AMICA DEL NOSTRO ORGANISMO

È un’ottima riserva alimentare invernale grazie alla sua capacità di lunga conservazione: da intatta dura anche 4–5 mesi se in ambiente asciutto, da aperta invece va consumata subito perché deperisce rapidamente  La zucca fu considerata sin dall’antichità simbolo della resurrezione dei morti, quindi un’allegoria di una rinascita dagli inferi al cielo, per questo la festa…

ZUCCA DALL’ANTIPASTO AL DOLCE

TORTINI ARANCIONI  Tritate una piccola cipolla e fatela imbiondire in un tegame con olio extravergine di oliva. Pulite la zucca e tagliatela a cubetti insieme ad 1 carota ed un pomodoro ramato privato dei semi. Spuntate 1 zucchina e tagliate la parte verde a cubetti (la parte interna sarà perfetta per preparare un delicato brodo…

RECENSIONI DI NOVEMBRE

Louise Gluck L’iris selvatico Edizioni Giano, 2003, pag. 160. € 14,00EPUB a € 7,99 Quest’anno il premio Nobel per la letteratura è stato assegnato alla poetessa Louise Gluck: nata a New York il 22 aprile 1943 da una famiglia di origini ebraiche, Louise prese il cognome dal padre, immigrato dall’Ungheria; crebbe a Long Island, e…

LA GIORNATA DEL VOLONTARIATO

Sabato 3 ottobre, presso il Teatro Nuovo Treviglio, si è celebrata la Giornata del volontariato alla presenza del sindaco Juri Imeri, dell’assessore ai servizi sociali e vicesindaco Pinuccia Prandina e di parecchi tra presidenti, volontari e simpatizzanti delle varie associazioni e cooperative di volontariato esistenti in Treviglio.  Dopo i vari saluti e presentazioni di rito,…

ALTROMERCATO TRASFORMA OGNI CONSUMATORE IN CITTADINO ATTIVO

Altromercato, la maggiore organizzazione di Commercio Equo e Solidale in Italia e la seconda al mondo, scende in campo con un nuovo tono di voce, una campagna di comunicazione integrata e il lancio di un nuovo prodotto dal valore fortemente simbolico realizzati grazie alla collaborazione strategica e creativa con il direttore creativo Paolo Iabichino, conosciuto…