Penso che ci vorrà poco a sperare che il 2021 sia migliore del 2020. Lo scorso anno era partito male di suo, — “anno bisesto, anno funesto” — ma che andasse così male proprio non se lo aspettava nessuno. Non possiamo dimenticare tutti coloro ci hanno lasciati a causa del virus, ma soprattutto il modo…
Siamo al primo mese dell’anno, più che guardare a quello appena trascorso mi piace volgere lo sguardo verso quello che verrà. Per questo viaggio nel futuro ho scelto tre parole che, a mio parere, rappresentano la nostra Cooperativa: comunità, continuità, speranza. Comunità: la nostra Cooperativa non è un negozio, è una famiglia in cui ognuno…
“Durante la rivoluzione agricola l’umanità ha messo a tacere gli animali e le piante, e ha trasformato il grande spettacolo operistico animista in un dialogo fra l’uomo e gli dèi. Durante la rivoluzione scientifica l’umanità ha messo a tacere anche gli dèi. Il mondo aveva adesso un one-man show.” Yuval Noah Harari – Homo Deus…
Con l’arrivo del nuovo anno tutti si propongono delle buone intenzioni da realizzare. Per molti, infatti, il cambio d’anno viene vissuto come un momento di svolta: si chiude un capitolo della vita per cominciarne uno nuovo, più bello e produttivo. OBIETTIVI IRREALIZZABILI Prima di tutto, occorre individuare le buone intenzioni, che sembra una cosa semplice…
Nata ad Addis Abeba 43 anni fa — avrebbe compiuto gli anni l’1 gennaio, — nel 2010 Agitu Ideo Gudeta era fuggita dalla capitale etiope perché, denunciando il land grabbing, ovvero l’accaparramento delle terre, era stata raggiunta da pesanti minacce. Giunta in Italia — o meglio, tornata in Italia, dove già aveva studiato sociologia —…
Alla fine di questo 2020, così particolare e duro, proviamo a fare qualche previsione su come sarà la ristorazione di domani, consapevoli che molto dipenderà dall’andamento dei prossimi mesi. Proviamo però a essere positivi, a immaginare che nel corso dell’anno nuovo, in un periodo breve, le cose possano ricominciare a girare, le sale di ristoranti…
Un calendario perpetuo per bambini, ci avevate mai pensato? Chiamato anche “albero delle stagioni”, questo calendario fai–da–te da realizzare in feltro aiuta i bambini a comprendere meglio lo scorrere del tempo e il passaggio da una stagione all’altra mese dopo mese. Sono davvero tante le mamme e le maestre che si impegnano a realizzare dei…
Se ancora senti lo strascico delle abbuffate natalizie e stai pagando qualche stravizio, la verdura di gennaio è perfetta per depurarti e prepararti a combattere l’inverno con grinta. L’orto in questa stagione ti offre: broccoli, cavoli, cavolfiori e carciofi, tutti ortaggi corposi, che ti aiutano a soddisfare il bisogno di mangiare alimenti più ricchi, senza però…
Molti di voi probabilmente staranno pensando che nel titolo ci sia un errore di battitura e che in questo articolo si voglia parlare dei benefici della patata rossa. Non è così. La batata rossa è un tubero decisamente inconsueto e particolare. Originaria dell’America del Sud e arrivata nel vecchio continente grazie a Cristoforo Colombo, la…
CROCCHETTE DI PATATE DOLCI ALLO SPECK INGREDIENTI PER 4 PERSONE 300 g di patata dolce 20 g di burro 12 fette di speck 2 tuorlo d’uovo 1 rametto maggiorana secca 1 cucchiaio di olio di oliva extravergine 2 cucchiai di grana q.b. pane grattugiato q.b. sale q.b. pepe PREPARAZIONE Lavate 300 g di patate dolci…
Lidia MenapaceCanta il merlo sul frumento. Il romanzo della mia vita dizioni Manni, 2015, collana “Pretesti”, pag. 140, € 14,00 – Disponibile in formato: EPUB con Light DRM a € 6,99 – Cloud: Sì – Compatibilità: Tutti i dispositivi (eccetto Kindle) – Dimensioni: 1,24 MB Lidia Menapace ci ha lasciato nella notte tra il 6…
Eccoci di nuovo a Natale. È ormai la sesta volta che scrivo l’ultimo articolo dell’anno di “Gente che coopera», ma mai come in questa occasione mi manca quella gioia e quella felicità che di solito ti accompagna quando parli di Natale e ti appresti a tirare le conclusioni dell’anno ormai trascorso. Dal punto di vista…
