Zucchine sott’olio

INGREDIENTI 1 kg di zucchine 2 spicchi d’aglio 1 peperoncino 1 ciuffo di menta aceto di vino bianco olio EVO sale PREPARAZIONE Tempo: 20 minuti Lavate le zucchine, spuntatele e tagliatele a listarelle o rondelle. Cuocetele per cinque o sei minuti in acqua e aceto in parti uguali, aggiungendo un pizzico di sale. Scolatele e…

Recensioni di settembre

Lina Meruane SANGUE NEGLI OCCHI Edizioni La Nuova Frontiera, 2013, collana “Liberamente, pag. 160, € 16,00 (al socio € 13,60) Poter guardare il mondo che ci circonda, come poter camminare e muoversi liberamente sulle proprie gambe, è una delle cose che diamo per scontate, come se ci fossero date per sempre e nessuno ce le…

In CFL l’acqua in bottiglie di vetro

Da sabato 10 agosto in CFL sarà disponibile l’acqua minerale in bottiglia di vetro. È una scelta irrinunciabile per una cooperativa come la nostra che si è sempre distinta per la difesa dell’ambiente, anche se dal punto di vista gestionale comporta parecchi problemi. Qualche vecchio socio forse si ricorda ancora quanto ci è costato all’inizio…

Segnate la data

La festa annuale di CFL quest’anno si terrà il 15 settembre 2019. Seguiranno maggiori informazioni sul programma della giornata. Intanto, i soci che volessero rendersi disponibili per l’organizzazione dell’evento possono comunicarlo in Cooperativa.