Sformatini di cardi

Ingredienti per 6 stampini Cardi 800 g Prosciutto cotto a dadini 30 g Provola 30 g Parmigiano reggiano da grattugiare 100 g Cipolle bianche 1 Aglio 1 spicchio Carote 1 Uova 4 Limoni 1 Sale fino q.b. Pepe nero q.b. Brodo vegetale q.b. olio extravergine d’oliva q.b. Burro q.b. (per ungere gli stampini) Preparazione Iniziare…