È IL MOMENTO DEGLI AGRUMI: CLEMENTINE E ARANCE

NON TUTTA LA PIOGGIA VIENE PER NUOCERE, FORSE…  Lo scorso fine settimana (due settimane fa ormai, ndr) il Sud è stato flagellato da forti piogge, che a Crotone in particolare hanno anche causato gravi danni. Ferite che sempre più spesso si pagano in tutto il Paese, laddove la mano dell’uomo ha esagerato con la cementificazione…

Clementine, quando le dimensioni non contano

Da qualche settimana le clementine occhieggiano dai banchi del mercato con il loro caratteristico colore arancione, spesso però ancora non vivissimo e “macchiato” di verde. Con il tempo la tonalità più solare si è fatta più intensa: il freddo che sopraggiunge in Meridione è determinante per la pigmentazione della buccia e si può ben dire…