Le farine di grano 00, 0, 1, 2 e integrale: facciamo chiarezza
Mi piacerebbe che le persone imparassero ad avere un po’ più di consapevolezza rispetto a quello che acquistano e mangiano ogni giorno, senza dare per scontato che, se una cosa si è sempre mangiata da generazioni e generazioni, allora vuol dire che è la migliore. È il caso ad esempio della farina 00 e della…
