Una guida per sgombrare il campo dalle fake news e dalle leggende metropolitane su latte, formaggi e burro
Yogurt, latte, formaggi e burro: attenzione alle fake news e ai falsi miti. Non è vero che bere latte da adulti è innaturale, che il consumo di prodotti lattiero-caseari “rubi” calcio allo scheletro, che col latte si ingeriscono anche antibiotici e ormoni, che la pastorizzazione uccide i fermenti lattici dello yogurt, che chi è intollerante…