Arriva in Italia il filetto vegano che “sanguina”, che cosa ne pensate?

Nel 2007 Michael Pollan, giornalista statunitense autore (tra gli altri) del Dilemma dell’onnivoro, scriveva in un articolo «Non mangiate niente che la vostra bisnonna non riconoscerebbe come cibo». Chissà cosa direbbero le nostre bisnonne della new entry tra i piatti pronti che è sbarcata in Italia proprio in questi giorni: il filetto vegano che “sanguina”…

15 marzo 2015: si è svolta la giornata mondiale del consumatore

Giornata del consumatore: “L’era del consumo insensato è finita” L’accumulo non garantisce benessere e in un’epoca di crisi economica aumenta la tendenza dei consumatori a valutare in modo maggiore il rapporto qualità-prezzo nelle proprie scelte di consumo. Consumo responsabile e sharing economy sono state al centro della Giornata europea del consumatore che si è svolta…