GIOCHI ESTIVI ALL’APERTO

I giochi da svolgere in spazi aperti sono tra le attività preferite da bimbe e bimbi, soprattutto perché consentono una larga possibilità di movimento, aiutandoli a sperimentare la sensazione di libertà e indipendenza.  Inoltre all’aperto è più probabile fare nuove conoscenze, ecco quindi che i giochi diventano utili anche per far sì che si socializzi…

DOLCE PRELIBATEZZA DALLA SIRIA: LA PRUGNA

Le prugne, consumate secche o fresche, possono essere sulle nostre tavole tutto l’anno. Rimineralizzanti e ricche di nutrienti, sono un valido aiuto contro la stanchezza e alleate contro l’osteoporosi.  DESCRIZIONE DELLA PIANTA  Prunus domestica, appartiene alla famiglia delle Rosacee. Fresche tra fine estate e inizio autunno, secche tutto l’anno, le prugne possono essere sulle nostre…

Ricette sfiziose con le prugne

SPAGHETTI INTEGRALI CON CECI E PRUGNE SECCHE Ingredienti  320 g di spaghetti integrali  200 g di ceci lessati  30 g di olive nere  16 prugne secche  2 pomodori  sale q.b.  olio extravergine di oliva q.b.  pepe nero q.b.  Preparazione Lavare i pomodori, tagliarli a metà ed eliminare i semi interni. Tagliarli a dadini piccoli e…

RICETTE CON LE RAPE

SALSICCIA E RAPE IN PADELLA  Ingredienti (per 4 persone)  400 g di salsiccia  4 rape con le foglie  1 spicchio d’aglio  1 rametto di rosmarino  sale  pepe nero  Preparazione Tagliate la salsiccia a pezzetti e ponetela in un tegame antiaderente con lo spicchio d’aglio, il rosmarino e nessun condimento. Fate rosolare finché i pezzetti di…

IL RONZIO VITALE DELLE API

Abbiamo una certezza che ci ronza in testa. Le api e il loro lavoro di impollinazione sono un elemento di vitale importanza per l’esistenza degli ecosistemi e della vita. Oltre a produrre il miele, il più antico dolcificante della storia dell’uomo, le api svolgono un’attività vitale per la biodiversità e l’agricoltura. Secondo la FAO, oltre…

PERE, LA BIODIVERSITÀ AL POTERE

Prodotto simbolo del nostro Paese, sono custodite dai produttori di Campagna Amica con dedizione e impegno La pera è un prodotto simbolico per quel che concerne la biodiversità. Così come la mela infatti, consta di centinaia di varietà diverse che fanno parte della tradizione agricola e gastronomica italiana. Per questo alcune di esse si fregiano…