Prodotto dalla Società Agricola Il Montizzolo  di Caravaggio (BG), nostro fornitore. I maiali macellati per la produzione del salame del Montizzolo vengono tutti allevati in cascina Montizzolo, luogo dove ha avuto inizio  la storia delle terre e delle stalle che costituivano il podere del Montizzolo, una realtà produttiva e sociale di grande prestigio fin dal…