Nelle colline dell’Oltrepò non c’è casa senza vigna. Ed anche per noi è stato così. Siamo venuti qui con le nostre api, ma da subito abbiamo cominciato a lavorare anche nei nostri vigneti. Dapprima una produzione limitata per pochi amici. Poi gli amici sono cresciuti, come le nostre ambizioni. TRADIZIONE E INNOVAZIONE Cominciamo in località…
Salvaguardare le persone, il pianeta e la pace dipende dalle azioni quotidiane di tutti noi, inclusa quella della scelta del tè che preferiamo. La storia del tè equosolidale in Darjeeling, dove si produce la qualità più preziosa dei tè In un momento difficile come questo dovuto all’epidemia da coronavirus, consumare prodotti biologici di commercio equo…
Quindicipertiche è un’azienda agricola a conduzione famigliare nata a ottobre del 2018 e coltiva un ettaro di terreno nelle campagne di Castel Cerreto, a Treviglio (BG). Ha scelto di lavorare con i metodi dell’agricoltura conservativa e rigenerativa, di non utilizzare pesticidi, erbicidi e fertilizzanti chimici e di puntare sulla creazione di una rete locale di produzione e…
Anche quest’anno sarà possibile prenotare i libri delle vacanze e scolastici di ogni ordine e grado, oltre ai libri di narrativa: presso l’Area soci, rivolgendosi al personale volontario, compilando l’apposita scheda di ordinazione, allegando l’elenco dei libri; sul sito libri.cfltreviglio.it. Per i soci in possesso di tessera (che va esibita all’atto della prenotazione dell’ordine) lo…
Una piccolo assortimento, tra le migliaia di referenze presenti in CFL, ma ben riconosciuto da molti è quello dei prodotti macrobiotici. Tra i condimenti più diffusi ci sono lo Shoyu e il Tamari ed è interessante sapere quali sono le differenze tra i due condimenti più famosi nella cucina orientale. I due condimenti sono salse…
Sono arrivate le arance biologiche dell’azienda sita nei territori di Sciacca e Ribera. La produzione è cominciata all’inizio di novembre con la varietà Navelina. A dicembre in CFL troverete sia le arance di seconda scelta, ottime da bere spremute, sia la prima scelta, gustosi frutti di stagione senza semi, con la buccia facilmente staccabile dalla…
Il laboratorio artigianale Manzi nasce nel 2011, fin da subito con l’idea di creare prodotti da forno di alta qualità nel mondo del biologico. Nasce così un’azienda bio dedicata, dove si producono solo “alimenti trasformati” bio. Manzi ha un motto che mi è piaciuto sin da subito: “Il bio pensato con il cuore e creato…
Anche quest’anno sarà possibile prenotare i libri scolastici, oltre ai normali libri di varia: presso l’Area soci, rivolgendosi al personale volontario, compilando l’apposita scheda di ordinazione con l’elenco delle adozioni; sul sito libri.cfltreviglio.it. Per i soci in possesso di tessera (che va esibita all’atto della prenotazione) lo sconto sarà del 15%, corrisposto in un buono…