“Forno al fresco” è la nuova linea di prodotti di panetteria e pasticceria creati all’interno del carcere di via Gleno a Bergamo, che vuole essere il dolce gusto della possibilità di riscatto. La cooperativa sociale Calimero rilancia un progetto storico nato una decina di anni fa e che ora assume una veste nuova nel marchio…
Il panificio Stuani Anna Stella comunica che a partire dal 1° gennaio 2019 cesserà l’attività e ringrazia tutti i soci CFL per l’affettuosa collaborazione decennale. Durante questo periodo ci avete aiutato a maturare una coscienza etica, che ci ha portati a migliorare costantemente l’intero ciclo produttivo. Ci avete spinti oltre i limiti della panificazione, a…
ll Consiglio di amministrazione della CFL, nella seconda seduta successiva alla nomina, ha deliberato l’acquisto di un nuovo banco di distribuzione del pane, che sarà in funzione da luglio. Si tratta di un intervento sul layout che era stato programmato dal precedente CdA quando, in occasione dello spostamento dell’Area soci, si era pensato di rendere…
Prodotto dal Panificio Testa di Treviglio (BG) su ricetta originale del Panificio Zucca di Zucca Mauro Giacomo & C. snc di Casnigo, ricetta vincitrice del concorso “Un pane per Bergamo”, promosso nel 2009 dalla Camera di Commercio di Bergamo. Cliccando qui è possibile visitare il sito Val Seriana con la scheda ufficiale del pane. Ingredienti:…
