L’autunno è alle porte e vogliamo celebrarlo come merita. Perché questo è il periodo più vivace dell’anno, quello in cui gli alberi indossano il loro vestito più sgargiante, quello della festa. Un tripudio di colori pronti a sfidare anche il cielo più grigio delle giornate uggiose. Vi presentiamo quindi una carrellata dei luoghi più belli…
L’uva è un frutto ricco di proprietà importanti per la salute e un ingrediente che si abbina perfettamente sia ai sapori dolci che a quelli salati. Ringiovanisce la pelle, ha un potere disintossicante, combatte l’anemia, l’herpes e i reumatismi, ed è indicata per chi ha l’intestino pigro. Un alimento da portare quindi in tavola spesso…
Un frutto tipico dell’estate e del mese di settembre è il fico, di cui esistono tantissime varietà, diverse per forme e colori. Questi frutti, particolarmente dolci al palato, sono ricchi di proprietà nutrizionali e possono essere consumati sia freschi, quando è stagione, che secchi nel resto dell’anno. I fichi freschi forniscono al nostro organismo circa…
Il cachi, o kaki, è un albero da frutta originario dell’Asia orientale. In italiano ha anche un altro nome, un po’ meno noto: diòspiro o diòspero. È uno degli alberi da frutto coltivati più anticamente dall’uomo. La sua terra d’origine è la Cina centro–meridionale. I Cinesi hanno chiamato il cachi “l’albero delle sette virtù” perché…
