È ORA DI PROGETTARE L’ORTO PRIMAVERILE

Qualcuno dirà che è troppo presto, qualcun altro che vuol vedere come andrà la stagione invernale. Ma la progettazione di un orto primaverile è un’attività che richiede cura e attenzione e va quindi affrontata per tempo.  Se, come sembra, saremo limitati ancora per un po’ di tempo nei nostri spostamenti fuori casa, dedicare tempo all’orto…

MERENDA IDEALE? SANA, ENERGETICA E RICCA DI VITAMINE

Frutta fresca di stagione e pane con la marmellata: ecco lo spuntino perfetto  La merenda non è soltanto un pasto in più nella giornata, ma diventa perfetta per mantenere il metabolismo in equilibrio. La merenda ideale è sicuramente la frutta, colorata, ricca di vitamine, sali minerali e fibra, che modula l’assorbimento degli zuccheri ed evita…

Pianeta Terra, l’ultimo SOS

Un gruppo di scienziati lancia l’allarme: siamo a un passo dal superare i limiti ecologici invalicabili che ci porterebbero alla sesta grande estinzione di massa Siamo a un passo dal punto di non ritorno. Ancora poco e l’equilibrio che da migliaia di anni (forse milioni) regola il pianeta subi­rà una transizione di fase irreversibile e…

Cibo per la salute

Vandana Shiva firma, insieme ad altri esperti internazionali, il manifesto “Food for Health”, un documento indirizzato ai governi di tutto il mondo per dire basta a un sistema economico che distrugge l’ambiente e ci fa ammalare sempre di più. Perché il diritto alla salute è quello di vivere sani, non quello di curarsi. Il titolo…

Sul confine orientale di un’insolita Italia

Terre di confine Alle estremità settentrionali c’è una regione molto interessante dal punto di vista geografico e culturale, che rappresenta uno dei punti di congiunzione tra il mondo latino, slavo e germanico. È il Friuli Venezia Giulia, regione a statuto autonomo dei cui confini però si parla assai poco. Il Friuli Venezia Giulia si presenta…

Ancora insolita Italia

Molise, tra pietre e tratturi Se si promette di parlare di un’Italia meno conosciuta, da vivere nella sua intimità silenziosa, non si può certo tralasciare il Molise, la regione più lontana dai riflettori, “Cenerentola d’Italia”, costituita solo nel 1963, quando si separò dall’Abruzzo. Francesco Jovine (scrittore) definì il Molise una “regione intima”, una terra senza…

Insolita Italia: la bellezza dove non te l’aspetti

Se vogliamo raccontare un’Italia insolita dobbiamo cambiare anche prospettiva. Perché gli elenchi geografici, i bollettini meteorologici, i racconti di viaggio devono tutti partire da nord, e più esattamente da nordovest? Il nostro viaggio comincia dal sud, in una delle regioni più problematiche e difficili da governare, che si piazza sempre agli ultimi posti nelle classifiche…