Alimentazione e salute, ottima riuscita!

Ottima riuscita del convegno promosso dalla Associazione volontari della Cooperativa Famiglie Lavoratori, che si è svolto sabato 17 febbraio all’Auditorium della BCC di Treviglio sul tema “Alimentazione e salute”. L’incontro, coordinato da Andrea Pavesi, si è aperto con la visione di uno spezzone tratto dal film “Il pranzo di Babette”, a ricordare che il cibo…

Diventare socio di Banca Etica

A seguito di richieste specifiche da parte di alcuni soci, dopo un confronto con la filiale di Bergamo e con riferimento al sito web di Banca Etica, si evidenzia in sintesi quello cosa si può fare con Banca Etica. Diventare socio Le nuove normative sul credito impongono alle banche un rafforzamento patrimoniale, in assenza del…

Glifosato, Parlamento UE nomina la commissione speciale sui pesticidi

Il Parlamento europeo ha deciso la composizione della Commissione speciale che si occuperà della procedura di autorizzazione dei pesticidi, istituita a partire dai dubbi e dalle preoccupazioni sulla valutazione del rischio del glifosato e sul rinnovo di questo potente erbicida. La Commissione valuterà, in particolare, potenziali conflitti di interesse e lacune nella procedura con cui…

Gli OGM fanno male? Sì, alla sovranità alimentare!

La retorica definisce argomento fantoccio (straw man argument) quella fallace logica che consiste nel confutare un punto di vista mistificandone le vere argomentazioni. È accaduto in questi giorni mentre si tornava a parlare della correlazione tra OGM e salute. Causa scatenante la pubblicazione di una ricerca italiana la quale, esaminando vari studi degli ultimi vent’anni,…

Le scadenze in etichetta causano il 10% degli sprechi

Lo spreco ha molti volti, e quello che dipende da noi consumatori spesso comincia in etichetta. Lo testimonia uno studio finanziato dalla Commissione Europea, secondo il quale fino al 10% degli 88 milioni di tonnellate di rifiuti alimentari che i Paesi UE producono ogni anno sono legati proprio alle indicazioni della data di scadenza. L’ammontare…

Il bello e il buono del bonus verde 2018

Con la Legge di Bilancio 2018, dal 1° gennaio è entrato in vigore il “bonus verde”. Si tratta di una detrazione IRPEF del 36% sulle spese sostenute per la sistemazione di giardini, terrazzi, coperture, entro un limite massimo di spesa di € 5.000 per ogni unità immobiliare, che si traduce in una detrazione massima di…

Le cime di rapa

Le cime di rapa (Brassica campestris, varietà cymosa) appartengono alla famiglia delle Brassicaceae. Note per le loro proprietà remineralizzanti e disintossicanti, sono anche molto utili in gravidanza perché ricche di acido folico. Proprietà delle cime di rapa Le cime di rapa sono ricche di minerali, soprattutto calcio, fosforo e ferro, e vitamine, in particolare A,…