Terra Madre Day

10 dicembre 2018 – Terra Madre Day Partecipa con il tuo cibo del cambiamento al XIV Terra Madre Day! Il Terra Madre Day è uno degli appuntamenti collettivi di Slow Food più importanti organizzato su scala globale per festeggiare il cibo locale. Ogni 10 dicembre migliaia di persone organizzano eventi per celebrare il cibo buono,…

Clementine, quando le dimensioni non contano

Da qualche settimana le clementine occhieggiano dai banchi del mercato con il loro caratteristico colore arancione, spesso però ancora non vivissimo e “macchiato” di verde. Con il tempo la tonalità più solare si è fatta più intensa: il freddo che sopraggiunge in Meridione è determinante per la pigmentazione della buccia e si può ben dire…

Chutney di zucca e clementine

Ingredienti ZUCCA 1 kg CLEMENTINE 750 g CIPOLLE 2 piccole ZENZERO fresco q.b. SENAPE IN GRANI 2 cucchiaini da tè ACETO DI MELE 750 g ZUCCHERO 1 kg SALE 1 cucchiaio da tè Preparazione Pulire bene la zucca: eliminare la buccia, tutti i semi e filamenti interni, tagliarla a pezzi e trasferirla all’interno di una…

Recensioni di dicembre

Jorge Baron BizaIl deserto La Nuova Frontiera, 2017, collana “Il basilisco”, pag. 251€ 17,00 (al socio € 14,45) Lo scrittore argentino Jorge Baron Biza narra in questo romanzo autobiografico la storia dei suoi genitori (l’eccentrico scrittore milionario Raul, che aveva sperperato un’enorme fortuna, autore di libri a metà tra pornografia e nichilismo; e la seconda…

L’assemblea del 26 ottobre

Venerdì 26 ottobre nella nostra sede di viale Piave, 43 a Treviglio, nella sala consiglio intitolata a Maria e Fausto Ferrari, si è svolto il consueto incontro di autunno tra il Consiglio di amministrazione e i soci della nostra Cooperativa. Quest’anno però non era un semplice incontro, ma una vera e propria “assemblea generale ordinaria”.…

Novembre, mese della finanza etica

Dall’1 al 30 novembre 2018, le socie e i soci di Banca Etica presentano iniziative in tutta Italia per raccontare la finanza etica alle imprese, organizzazioni e persone che in banca chiedono l’interesse più alto: quello di tutti. Anche a Treviglio presso l’Area soci della CFL sabato 24 novembre dalle ore 10:45 alle ore 11:30…

La cultura finanziaria delle famiglie rimane “contenuta”

Italiani ancora indietro nell’educazione finanziaria. Uno su due non sa definire nozioni finanziarie di base, meno di uno su cinque si orienta nel caso di concetti avanzati. Nel complesso “la cultura finanziaria delle famiglie italiane rimane contenuta”. A dirlo è la CONSOB (Commissione nazionale per le società e la borsa) nel Rapporto sulle scelte di…